HTTP 4❤4

หลังจากนอนสันหลังยาวมานานอยู่

ฉันเพิ่งตระหนักได้ว่าอีกเดือนกว่าจะต้องไปใช้ชีวิตอยู่ที่ญี่ปุ่นแล้ว ไปพร้อมเพื่อนๆห้องศิลป์ญี่ปุ่น2คนและรุ่นน้อง2-3คน (เดือนนึงแน่ะ...)  ไอ้การอยู่ต่างแดนแบบไม่มีพ่อแม่น่ะ เคยมาหลายครั้งแล้ว แต่ต้องไปอยู่กับโฮสแฟมิลี่เราก็ต้องหาวิชาพึ่งตัวเองมากๆใช่มั้ย... (จริงๆหนูอยากไปอยู่กับโฮสต์คลับมากกว่าค่ะครูขาาา)

ช่วงนี้ฉันให้แม่ช่วยสอนทำนู่นทำนี่ให้ 

วันนี้ฉันนึกอยากลองของ เลยออกไปตลาดอโศกแต่เช้า

แล้วก็ตรงไปยืมครัวบ้านหมาเคนส์

ตั้งใจว่าจะไปทำโคร็อกเกะ!!

(ครัวบ้านตัวเองมีไม่ทำ 555)

เป็นรอบลองของค่ะ  แทบไม่ค่อยได้ทำอาหารอยู่แล้ว  โคร็อกเกะสูตรนี้ มั่วเอา+หาเอาจากเน็ต

ขั้นตอนแรกเลย

ปอกมันฝรั่ง แล้วก็เอามันฝรั่งไปหั่นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาไปต้ม  ... (ระหว่างต้ม ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย)

ระหว่้างรอ 

ปอกหัวหอม

***หัวหอมต้องปอกก่อนแล้วจึงนำไปล้าง ส่วนมันฝรั่งล้างให้เสร็จแล้วค่อยปอกนะจ๊ะ**

จากนั้น

หั่นค่ะ

หั่นให้ละเอียดเลยนะ

เอ้อ...

เคยอ่านในการตูน +ดูหนัง หลายเรื่องที่คนหั่นหัวหอมแล้วร้องไห้น้ำตาไหลพราก

ฉันนึกว่ามันจะเวอร์ค่ะ...

ทีั่ไหนได้..สภาพ..

มันไม่ได้แสบอะไรนักหนาหรอก น้ำตาไหลไปขำไป

 555

พอมันฝรั่งได้ที่แล้ว

ดูจากการเอาส้อมจิ้มแล้วมันเละค่ะ ถ้าแข็งอยู่ต้องต้มไปเรื่อยๆนะคะ

บี้มันค่ะ

บี้ให้เละเลยค่ะ 

 ปล่อยหมาเคนส์มันบี้ไป

 เราไปตั้งกะทะผัดหอม

ผัดหอมก่อน

(หมาเกลียดหอมมาก...เราก็ด้วย แต่ในเน็ตมันบอกว่าถ้าไม่ใส่มันจะไม่คงรูป)

ใส่หมูบดตาม อย่าใส่พร้อมมันฝรั่งนะ หมูจะสุกช้า เพราะงั้นต้องใส่ก่อนเลย

พอหมูเป็นสีขาวๆแล้ว

เอามันฝรั่งตามเลย

ผัดจนมันเป็นสีเหลืองๆสวยๆ  ใ่สเกลือ น้ำมันหอย อะไรก็ได้ตามใจเลยค่ะ แต่อย่าใส่จนมันเหลวนะ

ปล่อยมันไว้จนเย็น

ระหว่างนั้นไปดูอนิเมก่อน 

กลับมา1ชั่วโมงหลังจากนั้น

ปั้นมันเป็นก้อนค่ะ

ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้

1.คลุกแป้ง

2.จุ่มไข่

3.คลุกเกล็ดขนมปัง

มือต้องสะอาดนะจ๊ะ เพราะใช้มือเยอะมาก...

 ยัง...ยังไม่เสร็จ...

เอาไปทอดในน้ำมันท่วมๆ

ทอดจนมันสีน้ำตาลค่ะ

ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ

มันไม่ได้ดูเลิศหรูอลังการดาวล้านดวง

แต่กินฝีมือตัวเองแล้วมันอร๊อยย อร่อยยย

พอลองมาเทียบกันแล้วนะ

กับโคร็อกเกะแสนอร่้อยร้านคัสตาร์ด นากามูระ

เขาขายก้อนละ18บาท ...

แต่นี่รวมต้นทุนแล้ว 

มันฝรั่ง+หอมหัวใหญ่ 18บาท

แป้งโกกิ+เกล็ดขนมปัง 40บาท

ไข่(บ้านหมาเคนส์)

น้ำมัน แก๊ส ครัว (บ้านหมา)

58บาท...

ได้9ลูก

ราวๆ6.4บาทต่อลูก...

1/3เลยนะนั่น

 เพระางั้น มาทำอาหารกินเองกันดีกว่าค่ะ

เลิฟยอล!!

ปล. ไว้ปิดเทอมไปบ้านจะทำอย่างอื่นให้กินนะซาโยะ อยากกินไรบอกมา~